Слоеное тесто из 2 стаканов муки. Для маковой начинки: 150 г растертого мака, 4 ст. ложки молока, 0,5 стакана сахара, 50 г изюма, ванилин. Для ореховой начинки: 1 стакан толченых орехов, 4 ст. ложки мо... Читать дальше »
яйцо для теста - 2 шт. и яичной массы - 4 шт. соль - 1 ч. ложка молоко для теста и яичной массы - 1 л и 2 стакана мука пшеничная - 400 г масло растительное - для жарки сахар - 2 ст. ложки конфитюр или джем - 300 г ... Читать дальше »
На два килограмма красных слив берут 800 г сахара, 2 литра кипятка, 15 г дрожжей, сок одного лимона.
Из слив удаляют косточки, заливают кипятком и настаивают 4 дня под прессом. Затем процеживают и добавляют сахар, дрожжи и сок лимона. Ставят в... Читать дальше »