"" 

...

Меню сайта

...
Мой не состоявшийся Happy and
Свой путь я выбрала сама
Отцы и дети
Чужие мужчины лучше
Кто же виноват...
ПОДАРОК
Изменение фамилии
Чувства на расстоянии

Главная » 2012 » Июнь » 15 » Ананасовый перевернутый торт
02:13
Ананасовый перевернутый торт

Ингридиенты

Верхний слой

•коричневый сахар 230 г
•масло 120 г
•1 банка ананасовые кольца в собственном соку - 1 банка

Торт

•мука 60 г
•разрыхлитель ѕ ч.л. 
•измельченный миндаль (можно и другие орехи) 60 г
•сахар 400 г
•230 г масла, размягченного
•яйца, большие 4 шт.
•ванилин ѕ ч.л. 
•170 мл сметаны
•соль Ѕ ч.л. 

Приготовление

Начните с приготовления карамельного верхнего слоя и заодно можно и приготовить калмыцкий чай к торту. Смешайте коричневый сахар и масло, и на среднем огне держите, пока сахар не растворится и смесь не начнет пузыриться, это займет несколько минут (после того, как сахар растворится, не перемешивать!). 

Вылить смесь в форму для выпечки 25 см в диаметре и с ровным, без узоров, дном. Хорошо, если есть возможность приготовить этот торт в разъемной форме. Стенки формы должны быть не ниже 4 см. Выложить дно поверх карамели ананасовыми колечками в один слой.

Разогрейте духовку до 165 градусов С. Взбейте муку, земляные орехи, разрыхлитель и соль в глубокой емкости. Отдельно, миксером взбейте сахар и масло. По одному добавьте яйца, взбивая смесь после каждого добавленного яйца. Добавьте ванилин. Добавьте сухие ингредиенты по очереди, каждый за 2 подхода, взбивая после каждого добавленного продукта. Вылить тесто в форму поверх карамели с ананасами. 

Выпекать, пока зубочистка, воткнутая в центр торта, не останется чистой – приблизительно 60-75 минут. Охладить готовый торт в течении 10 минут, потом перевернуть на блюдо. Можно подавать теплым. Получается 12-14 порций. 
Просмотров: 1451 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Рецепт для праздничного стола. Рыба фаршированная
Салат "Гейша" из скумбрии с оливками
Бисквит с клюквой и орехами
Сырная пасха
Как можно покушать быстро и вкусно
Салат с куриной печенью
Ciabatta
Соление по-китайски
Морковный-мясной салат
Салат из рыбы. (судак. сазан, лещ)

...

Copyright MyCorp © 2018