"" 

...

Меню сайта

...
Контактные линзы – оптимальный вариант для людей с проблемным зрением
Измена это больно
Бывший муж хочет вернуться
Прикосновение к звёздам
Виртуальная измена - как простить?
Измена или нет?
Новый год с лошадьми
Главный выбор в жизни

Главная » 2014 » Ноябрь » 2 » Чудо-гречка (Пророщенная гречка)
13:18
Чудо-гречка (Пророщенная гречка)

Пророщенная гречка - знатная еда для тех, кто стремится перейти на сыроедение или просто сделать свой рацион более здоровым. Вкусная, полезная и сытная. 

Прорастить гречку очень просто: сначала она промывается и убираются всплывшие зёрна, затем замачивается примерно на 3-6 часов (необходимо и достаточно дождаться набухания зёрен и выделения слизи в воду), после этого пересыпается в ёмкость для проращивания. Скорость прорастания зависит от температуры в комнате – чем теплее, тем она выше. Проростки должны быть не очень большими – до 3-4 мм. 

Поскольку она не подвергается при этом тепловой обработке, то сохраняются буквально все её полезные свойства в сравнении с варёной крупой. Более того, пророщенная гречка лучше усваивается. Богата так называемыми незаменимыми аминокислотами, за что весьма популярна среди вегетарианцев. Содержит витамины группы B, витамин E, гораздо больше микро- и макроэлементов (железо, медь, цинк, магний, бор, йод, кальций, калий, фосфор,) чем другие крупы. Допустима даже к употреблению людьми, страдающими целиакией, поскольку не содержит глютен.

Вкусна с маслами горчицы, льна и др. Оптимальным с точки зрения пищеварения является её сочетание с зеленью, овощами, чесноком и перцем, поскольку гречка содержит сложные углеводы, время усвоения которых достаточно велико. Хороша также к салатам, например, с пекинской капустой. Но с мёдом и сухофруктами (лучше фиником, синим изюмом, курагой) зелёная гречка также доставит удовольствие. В сладком варианте можно добавить корицу. 

На самом деле с пророщенной гречкой готовят даже кексы и сладкие батончики – чудеса кулинарной мысли. Огромное многообразие вкусных блюд, которые порадуют глаз и желудок, будучи при этом полезными.

PS-Так же купить органические продукты вы всегда можете вот тут ecofood.biz.ua. Всем кому не небезразлично свое здоровье, советую!
Просмотров: 746 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Домашние суши-вкусно и просто
Чайный глинтвейн
САЛАТ «ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ»
Кухня Китая
Крем-суп из моркови
Золотая курочка
Салат: На здоровье.
Яблочные оладьи
Суп картофельный с окорочком и взбитым яйцом
Рецепт: пицца на сковородке «Пятиминутка»

...

Copyright MyCorp © 2018