"" 

...

Меню сайта

...
У разбитого корыта
Мой пес , мой талисман
Моя невестка
Стоит ли поддаваться искушению?
Я скучаю по тебе Макс!
Запретный плод сладок
Я никому не нужна
Он был...но ушел

Главная » 2010 » Январь » 3 » Фаршированные кальмары с соусом из овощей
15:23
Фаршированные кальмары с соусом из овощей

Фаршированные кальмары с соусом из овощей – это рецепт для любителей морепродуктов.


Ингредиенты:

Кальмары – 4 штуки
Яйцо куриное – 4 штуки
Креветки – 200 грамм
Помидоры – 4 штуки
Болгарский перец – 1 штука
Луковицы – 2 штука
Чеснок – 1 зубчик
Мука пшеничная – 2 столовые ложки
Белое вино – 100 миллиграмм
Бульон куриный – 100 миллиграмм
Соль и перец по вкусу



Способ приготовления:

Кальмары отварите в подсоленной воде в течении 1 минуты, снимите с них сверху кожицу, аккуратно выверните и удалите внутреннюю кожу. Креветки почистите, яйца отварите.
1 луковицу мелко порубите, обжарьте на оливковом масле в течении 2-х минут, затем выдавите туда зубчик чеснока и положите креветки. Посолите и поперчите. Обжарьте в течении 3-5 минут.
Перемешайте креветки с луком с порезанными вареными яйцами. Наполните кальмары начинкой и закрепите шпажкой.
Приготовьте соус: лук и перец болгарский мелко порубите. С помидора снимите кожуру и разрежьте на мелкие кусочки. Лук пережарьте на оливковом масле в течении 2 минут, затем положите в сковороду перец и помидор и тушите в течении 5 минут. Затем добавьте муку, соль и перец. Поджарьте, влейте вино и бульон. Доведите до кипения. Положите фаршированные кальмары и тушите на медленном огне в течении 15 минут.

Фаршированные кальмары с соусом из овощей готовы. Приятного аппетита!

PS-Только здесь вы найдете качественные кровельные и фасадные материалы.

Просмотров: 1544 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Домашний сыр-идеальный продукт для наращивания мышц
Фруктовый салат в апельсиновых корзиночках.
Десерт из клубники
Спагетти с соусом из грибов и мяса.
Салат с фруктами по-японски
Картошка с салом
Бигос
Торт "Птичье молоко"
Диетические продукты
Бисквит с клюквой и орехами

...

Copyright MyCorp © 2017