"" 

...

Меню сайта

...
Быстрое похудение и стимул
Разлука помогает нам переоценить наши чувства
Мой муж - жадина!
Прогулки по закоулкам памяти
Любимый или сестра
Свадьбы и праздники заграницей
Семья сына
Что же делать с малолетками...

Главная » 2012 » Май » 29 » Котлеты по-болгарски
16:25
Котлеты по-болгарски

Для приготовления котлет по-болгарски вам потребуется:
100г баранины, 30г картофеля, 20г сладкого перца, 2ст.л. пшеничной муки, 15г. помидоров, 2 яйца, для жарки вам потребуется около 2х ст.л. подсолнечного масла или любого жира, пучок зелени, можно взять петрушку, молотый черный перец, специи для мяса на ваш выбор и соль по вкусу.

Баранину промываем, высушиваем и пропускаем через мясорубку. Картофель трем на крупной терке, очень мелко нарезаем сладкий перец и петрушку. С помидор снимаем кожуру (для этого делаем надрез и хорошенько обдаем свежие помидоры кипятком) и разминаем их вилкой в кашицу, можете использовать блендер. 
В баранину добавляем тертый картофель, нарезанный сладкий перец, помидоры и зелень петрушки. 

Перемешиваем, солим, добавляем перец и вбиваем в фарш 1 яйцо. Поставьте получившуюся массу на полчаса в холодильник, так вам будет легче лепить котлетки. По истечении времени достаем фарш, еще раз тщательно вымешиваем массу и формируем котлетки. 

Панируем котлетки в муке, разбиваем оставшееся яйцо и смачиваем в нем котлеты. Разогреваем сковороду, добавляем туда масло и обжариваем котлеты до золотистой корочки. Получаются очень вкусные яркие и необычные котлетки по-болгарски. На гарнир прекрасно подойдет жареный картофель или тушеная морковь с зеленым горошком. Приятного аппетита! 

PS-А вот удобные диваны и кресла есть в интернет магазине. Рекомендую всем! 
Просмотров: 1077 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Варенье из апельсинов
Салат из сельди соленой (селедки).
Кофе Арабика
Картофельный суп с беконом и сыром «Пармезан»
Творожный десерт с клубничным соусом полезен для ребенка
Салат овощной с сыром филадельфия
Шашлык из курицы
Рецепт для праздничного стола. Рыба фаршированная
Оладьи
Блины по-болгарски

...

Copyright MyCorp © 2018