1. Взять 4 кг капусты белокочанной, 2 кг свежей морковки, 1 кг лука репчатого и меленько нашинковать. 2. В нарезанные овощи добавить 50 г воды, 300 г пасты томатной, 500-600 г масла растительного, 60 г соли, 150 г сахара, 100 г 9% уксуса, 12 штук горошка перца черного, 5 лавровых листиков, 5-6 штук цветков гвоздики. 3. Проварить 40-50 минут. 4.
Разложить в банки и быстренько укупорить.
""
