"" 

...

Меню сайта

...
Ненависть сжигает душу
СИЛА СЛОВА
Печальная история
Любовь или насилие?
Мальчик из соседнего дома.
Почему я должна помогать?
Знакомство через сеть
Любовница

Главная » 2015 » Май » 2 » Лосось в масляной соусе с базиликом
10:59
Лосось в масляной соусе с базиликом
4 по 170 г филе лосося, 
1 стакан воды, 
сок 1/2 лимона, 
4 в. ложки несоленого масла 
1 лук-шалот, тонко порубленный 
1 зубок чеснока, мелко порезанный 
8 свежих листьев базилика, крупно порезанных 
веточки базилика для украшения

Промойте рыбу под холодной водой и удалите все косточки. Положите рыбу в большую кастрюлю; добавьте воду и лимонный сок и тушите при медленном кипении 8-10 минут, чтобы она вся стала розового цвета. 

Тем временем в маленькой кастрюльке смешайте масло, лук и чеснок и готовьте на слабом огне до полного разжигания масла - следите, чтобы масло не стало коричневого цвета. 

Затем добавьте базилик и перемешайте. Когда лосось будет готов, выложите каждый кусок на тарелку и полейте масляным соусом на рыбу и около нее. Украсьте каждую филе веточкой базилика. Подавайте горячим. Выход: 4 порции
Просмотров: 646 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Сырные конвертики
Золотая курочка
Салат Витамин
Оладьи
Мясо «Бабочка».
Салат Ницца
Коктейль Виноградная свежесть
Салат с фруктами по-японски
Вкусный морковный торт
Десерт из клубники

...

Copyright MyCorp © 2018