"" 

...

Меню сайта

...
8 марта
Личная жизнь благодаря Интернету...
10 лет разницы!
Девочки записали драку на телефон.
История из жизни
Бьёт ,значит любит
Между двух огней или Любовный треугольник
"Ну, конечно же, ДА!!!"

Главная » 2011 » Март » 22 » Мусс с йогуртом и лаймом
12:24
Мусс с йогуртом и лаймом

В переводе с французского слово "мусс" обозначает "пена, сладкий десерт". 
Нужно: 1 лайм, цедра и сок 4 лаймов, 6 яиц, 350 гр сахара, 450 мл йогурта, желатин.
В миске смешать цедру, сок лайма(лимона), сахар и яичные желтки. На водяной бане, взбивая, довести смесь до загустения.

Замочить в воде 5 ч.л. желатина, оставить набухать. Затем добавить 1 ч.л. лимоного сока и растворить желатин на слабом огне. Охладить и смешать с яичной смесью.

В полученную смесь ввести йогурт, перемешать и добавить взбитые в крутую пену яичные белки. Мусс вылить в форму, которую ставят для застывания в холодильник, после чего вынуть его на большое плоское блюдо.

PS-К такому муссу можно подать вкусный и бодрящий  Да хун пао . Купить чай можно в интернет магазине, быстро и не дорого! 
Просмотров: 1662 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Клубничное пирожное.
Наполеон
Как выбрать хорошую кастрюлю
Заварной кулич
Суши-вечеринки с друзьями
Сырники с морковью
Салат с яйцом, грибами и авокадо
Сочень - завтрак для ребенка
Омлет припёком
Песто (итальянский соус с базиликом)

...

Copyright MyCorp © 2017