"" 

...

Меню сайта

...
Как стать женой поп-звезды?
И пробежала искра.
Девочки записали драку на телефон.
Как избежать убийства своей второй половины
Судьба наказывает жестоко...
Плохая подружка маленькой дочери.
Великая сила случая или студенческая жизнь
Грустная история одной любви.

Главная » 2011 » Март » 22 » Мусс с йогуртом и лаймом
12:24
Мусс с йогуртом и лаймом

В переводе с французского слово "мусс" обозначает "пена, сладкий десерт". 
Нужно: 1 лайм, цедра и сок 4 лаймов, 6 яиц, 350 гр сахара, 450 мл йогурта, желатин.
В миске смешать цедру, сок лайма(лимона), сахар и яичные желтки. На водяной бане, взбивая, довести смесь до загустения.

Замочить в воде 5 ч.л. желатина, оставить набухать. Затем добавить 1 ч.л. лимоного сока и растворить желатин на слабом огне. Охладить и смешать с яичной смесью.

В полученную смесь ввести йогурт, перемешать и добавить взбитые в крутую пену яичные белки. Мусс вылить в форму, которую ставят для застывания в холодильник, после чего вынуть его на большое плоское блюдо.

PS-К такому муссу можно подать вкусный и бодрящий  Да хун пао . Купить чай можно в интернет магазине, быстро и не дорого! 
Просмотров: 1877 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Заготовки на зиму из грибов
Рассыпчатое печенье
Быстрий пирог с вишней
Суп «Летние грезы»
Новые картофельные блинчики с мясом.
Готовим свекольник
Чем полезен имбирь
Салат «Диковинка»
Рецепты коктейлей с виски
Оладьи с сыром и луком

...

Copyright MyCorp © 2019