Свиная печень - 500г., сладкий перец -1 шт.,

помидоры - 2 шт.,

лук репка - 1 шт.,

2 яйца.

Печень прокручиваем на мясорубке до грубого фарша, тушим на глубокой сковороде вместе с луком. Солим, перчим по вкусу.

Затем, перемешиваем с порезанным перцем, помидорами, сырым яйцом. Все выкладываем в форму для торта и готовим на медленном огне в духовке час. На стол подаем с картофелем, рисом. Приятного аппетита!

Такой торт можно попробывать в ресторанах , restoportal.ru это рынок Horecа в Москве вот там можно посмотреть .