"" 

...

Меню сайта

...
Любовь и дружба.
Врач и поглаживания
Как избежать убийства своей второй половины
Любовь-зависимость
Моя ошибка
Я не хочу ставить штамп в паспорте
Жизнь была не в радость.
Бывшая подруга

Главная » 2010 » Август » 10 » Пирожки с картофелем и мясом
22:49
Пирожки с картофелем и мясом

null

Тесто для пирога приготовить опарным способом. Разделить его на куски и скатать в жгуты. Через 5 - 10 минут посыпать жгутики мукой и раскатать из них лепешки прямоугольной формы. Картофель очистить, сварить, протереть через сито и смешать с сырыми яйцами.

Мясо говяжье отварить, пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, сырым яйцом, петрушкой или укропом и пассированным луком. Подготовленные картофель и мясо перемешать и уложить равномерным слоем на отстоявшиеся лепешки. Края лепешек склеить, смазав их яйцом. 

Пирог положить швом вниз на смазанный растительным маслом металлический лист, через 10 -15 минут смазать яйцом и выпечь при температуре 220 - 240о.

400 г. муки, 25 г. сливочного масла или маргарина, 25 г. дрожжей, 350 г. картофеля, 5 яиц, 200 г. мяса, 30 г. растительного масла, 20 г. репчатого лука, петрушка, укроп, черный молотый перец.

PS-Качественное проектные организации быстро и недорого.

Просмотров: 1304 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Салат из авокадо
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОВОЩАМИ
Советы по приготовлению супа
Вкуснятина из баклажанов и фарша
Говядина в листьях смородины.
Творожный торт
Корейский салат с морковкой.
Турецкие блинчики
Салат «Нежность» с печенью и яблоками.
Суп с лимоном

...

Copyright MyCorp © 2018