"" 

...

Меню сайта

...
Грешная моя любовь
Как сделать правильный выбор Вконтакте
Дочке мы подарили золотую цепочку
Измена или нет?
Не просто курортный роман, а...
Не умею любить
Мама чуть не зарезала отца
Любимый наркоман.

Главная » 2010 » Август » 10 » Пирожки с картофелем и мясом
22:49
Пирожки с картофелем и мясом

null

Тесто для пирога приготовить опарным способом. Разделить его на куски и скатать в жгуты. Через 5 - 10 минут посыпать жгутики мукой и раскатать из них лепешки прямоугольной формы. Картофель очистить, сварить, протереть через сито и смешать с сырыми яйцами.

Мясо говяжье отварить, пропустить через мясорубку, заправить солью, перцем, сырым яйцом, петрушкой или укропом и пассированным луком. Подготовленные картофель и мясо перемешать и уложить равномерным слоем на отстоявшиеся лепешки. Края лепешек склеить, смазав их яйцом. 

Пирог положить швом вниз на смазанный растительным маслом металлический лист, через 10 -15 минут смазать яйцом и выпечь при температуре 220 - 240о.

400 г. муки, 25 г. сливочного масла или маргарина, 25 г. дрожжей, 350 г. картофеля, 5 яиц, 200 г. мяса, 30 г. растительного масла, 20 г. репчатого лука, петрушка, укроп, черный молотый перец.

PS-Качественное проектные организации быстро и недорого.

Просмотров: 1435 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Салат с медовым соусом
Картошка с салом
Литовские пирожки рецепт
Свиные ребрышки пикантные
Драники с сельдью
Кролик тушеный в сметане
Блинчики с апельсинами и шоколадом
Сырный суп с креветками
Салат ассорти
Суп «Летние грезы»

...

Copyright MyCorp © 2018