"" 

...

Меню сайта

...
Немого юмора
Свобода...
Без вины виноватая.
Ответственный выбор.
Неразделенная любовь
Одна ночь
Танго-страсть
Мой муж – бабник

Главная » 2010 » Февраль » 26 » Рыбное чудо (запеканка)
09:05
Рыбное чудо (запеканка)

Ингридиенты:

500 гр любой рыбы, 300 гр грибов (подойдут и белые, и шампиньоны, и вешанки), 1 кг картошки, 2 столовые ложки муки, 150-200 мл молока, 150 гр твердого сыра (желательно без горчинки), 3 яйца, специи по вкусу, 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Филе рыбы помыть и обсушить, приправить специями по вкусу и выложить на сковородку с оливковым маслом и небольшим количеством воды, тушить под крышкой на маленьком огне 3 минуты, добавить мелко порезанные грибы и тушить еще 10 минут. 

Картофель предварительно сварить в мундирах и нарезать кружками по 1 см в ширину, присыпать мелко порезанным чесноком. 
Яйца с молоком, мукой, солью и специями взбить.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложить рыбу с грибами – картошку – сбрызнуть маслом – залить взбитыми яйцами – присыпать тертым сыром.
Поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 15-30 минут до золотистой корочки на сыре (необходимо чтобы яйца успели запечься).
Подавать к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита.

Рыба это здоровое питание ,так что кушайте ее побольше
Просмотров: 1566 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Творожные пончики
Пицца с салями.
Кальмары по-тунисски.
Салат с яйцом, грибами и авокадо
Яблочный квас.
Рыбные "каштаны"
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром
Свинина в сливочном соусе
Европейская кухня – какая она
Поджарка мясная

...

Copyright MyCorp © 2018