Вам потребуются: лосось филе (или семга) - 250-300г; картофель - 3 шт. (среднего размера); лук репчатый - 1 шт.; сливки (20%-жирности) - 250 мл
В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить от шелухи, порезать на половинки и порезать полукольцами. Добавить в кастрюлю с водой картофель и лук, варить до готовности.
Филе порезать крупными кубиками (примерного того же размера что и картофель) и положить к овощами. Варить еще несколько минут. Когда картофель и рыба будут готовы, влейте сливки. Размешайте суп, приправьте на вкус молотым черным перцем, оставьте кастрюлю на горячей плите несколько минут. Быстрый вкусный суп с лососем готов.