"" 

...

Меню сайта

...
Мой муж - жадина!
Доброта
Как избежать убийства своей второй половины
Пьющий муж
Выхода не вижу!
Диагноз - бесплодие!
Врач и поглаживания
Бывшая подруга

Главная » 2011 » Ноябрь » 27 » Суп крестьянский
11:19
Суп крестьянский

Капуста - 80 г, картофель - 110 г, 
репа - 15 г, морковь - 10 г, 
петрушка - 5 г, лук репчатый - 20 г, 
масло сливочное или маргарин сливочный - 
10 г, сметана, зелень. 

Первый способ 

Коренья нарезать ломтиками, капусту - шашками размером 2- 2,5 см, картофель - кубиками, репчатый лук нашинковать. В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения, добавить пассерованные коренья, картофель и варить суп 20-25 минут. За 5-10 минут до окончания варки в суп положить нарезанные помидоры. 

Подавать со сметаной и зеленью. 

Второй способ 

Морковь - 30 г, репа - 30 г, лук-порей (белая часть) - 25 г, сельдерей - 15 г, картофель - 100 г, шпинат, щавель или салат зеленый - 10 г, помидоры свежие - 30 г, жир - 10 г. Овощи нарезать: морковь - кружочками, репу - дольками, лук-порей (белую часть) - кружками, стебли сельдерея нашинковать, все вместе слегка спассеровать, затем залить горячим бульоном и варить 10-15 минут. 

После этого добавить картофель, нарезанный кружками, и варить до готовности. За 5-6 минут до окончания варки положить нарезанные помидоры, листики щавеля или шпината, или зеленого салата (в зависимости от сезона) и довести суп до вкуса.

PS-Прочные виброрейки можно заказать через интернет. Отличное соотношения цены и качества! 
Просмотров: 877 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Говядина в листьях смородины.
Оладьи
Турецкие блинчики
Рецепт приготовления пунша
Приготовление марципана
Сырный соус
Зразы
Творожный десерт с клубничным соусом полезен для ребенка
Печенье из сыра
Гаспаччо

...

Copyright MyCorp © 2018