"" 

...

Меню сайта

...
Измена или нет?
Как сделать правильный выбор Вконтакте
Первая встреча
Два мужа у подруги
Муж не общается со мной
Первый опыт
Изменение фамилии
Муж и жена одна сатана

Главная » 2014 » Август » 18 » Суп «Летние грезы»
14:48
Суп «Летние грезы»

Такой супчик очень хорошо подавать жарким днем – он очень легкий, прекрасно освежает. Смотрится на любом столе аппетитно, а какой приятный пряный аромат! 

Готовится с добавлением белого вина, но вы не переживайте – в процессе варки весь алкоголь из напитка испарится. Нам потребуется: - полкило слив; - 0,75 мл белого вина; - 1 лимон; - 3 гвоздики; - 90 грамм сахара; - 1 белок яичный; - корица, щепотка соли, крахмал – на любителей. Влейте белое вино в кастрюльку, выдавите в него сок из целого лимона, добавьте гвоздику, немного корицы, добавьте половинки свежих слив без косточек. 

Нагрейте и дайте настояться. Вытащите после этого сливу, а в вино добавьте ложку крахмала, доведите до кипения – «бульон» должен загустеть. Снова верните в кастрюльку сливу, поставьте супчик на холод. Взбейте до образования крутой пены один белок с ложкой сахара. 

Доведите до кипения в чистой кастрюле воду, берите комочки взбитого белка чайной ложки и опускайте их в горячую водичку (не кипящую!). Варите три-четыре минуты. Остудите получившиеся воздушные снежки. Разлейте ароматный супчик по тарелкам, в каждую тарелку положите по порции белковых снежков. Отправляйте на стол сразу и приступайте к трапезе! 

PS-Качественная вентиляция помещений по доступной цене. Рекомендую посмотреть и заказать.
Просмотров: 633 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Фруктовый салат в апельсиновых корзиночках.
Галяретка . Рецептик на заметку
Капустные трубочки
Пахлава по-абхазски
Рябина моченая
Салат «Цезарь» по новому
Сырный суп с креветками
Яблочное пирожное
Рагу из баклажан
Плов из макарон с курицей

...

Copyright MyCorp © 2018