|
Известно, что куриное мясо вкусное, нежирное и полезное, изделия из него можно видеть на столе у каждой семьи. Блюда из фарша курицы получаются сочными и вкусными.
Для приготовления этого простого и вкусного блюда необходимы следующие ингредиенты:
Полкило фарша из курицы, 1 куриное яйцо, 200 г сыра, долька чеснока, специи, растительное масло.
Как готовить.
Для приготовления необходимо сделать фарш из 1 куриной грудки. Грудку можно мелко нарезать или использовать для приготовления фарша мясорубку.
Можно взять 0.5 кг готового фарша.
Натереть, при помощи терки сыр. Соединить фарш, сыр, яйцо, специи, добавить раздавленную дольку чеснока.
Рецепт можно разнообразить, добавив в фарш размоченную в воде булку, или ложку манной крупы, или тертую сырую картошку, можно добавить ложку сметаны.
Специи тоже добавляют те, которые нравятся. Кто-то любит красный перец, кто-то приправу Вегетту, кто-то сушеную зелень.
Ничто не ограничивает полет вашей кулинарной мысли.
Затем протереть противень растительным маслом, сформировать небольшие шарики и положить в духовку, нагретую до 200 градусов на 10 минут. Затем, осторожно перевернуть котлетки, и держать в духовке еще 10 минут.
Такие котлетки хорошо подавать с вкусным грибным соусом. Соус делается на основе грибного отвара, с добавление жаренного на сливочном масле лука, муки и ложки сметаны.
В результате этих несложных действий получаются вкусные, нежные котлетки, которые нравятся всем. Если вместо духовки приготовить такие котлетки на пару, то они подойдут даже для детского или диетического питания.
|
""
