"" 

...

Меню сайта

...
Любовь и интернет
Бывший муж хочет вернуться
Интернет - лучшая сваха
Выхода не вижу!
Я не алмаз
Невеста изменила мне прямо на свадьбе
Таинственная другая...
Привычка к ...любви..

Главная » 2015 » Июнь » 1 » Сырный суп с креветками
21:00
Сырный суп с креветками
Очень быстрый, вкусный и полезный суп. Креветки прекрасно сочетаются с сыром и сливками, а также с пряностями.

Для приготовления нам понадобится:

литр куриного бульона

0,5 кг свежих или замороженных креветок

0,25 кг сыра

350 мл сливок (желательно домашних, так суп получится насыщеннее)

6 небольших картофелин

60 грамм пшеничной муки (можно чуть больше, суп получится гуще)

80 г масла сливочного

12 г чеснока

паприка

соль по вкусу

долька лимона (для варки креветок)

свежая петрушка

гренки для подачи.

Приготовление:

Отварим креветки. Если креветки свежие варить их нужно приблизительно минут 10, а замороженные 3 минуты в подсоленной воде с лимоном. После того очистим креветки от панциря и головы.

Очистить и порезать кубиками 1 см картофель.

Натереть сыр на мелкой терке. Мелко порезать чеснок. Нарубить петрушку.

В бульоне сварить картофель почти до готовности.

В сковороде растопить масло. Помешивая всыпать муку, жарить до красивого зянтарного цвета, следить чтобы не было комочков.

Добавляем к картофелю и бульону муку с маслом, паприку и сыр. Варить, помешивая, 5 минут.

Добавляем сливки и чеснок. Доводим до кипения. В готовый суп добавляем креветки.

Подается суп посыпанный петрушкой и гренками.

Нежный супчик готов!
Просмотров: 852 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Пирожки с картофелем и мясом
Клубничное пирожное.
Как приготовить роллы у вас дома
Трюфельные конфеты
Вода-для вашего здоровья
Блинчики с капустой и грибами
Пунш апельсиновый
Сырные конвертики
Приготовление марципана
Гречневые котлеты с грибами

...

Copyright MyCorp © 2019