|
Овощи на самом деле очень полезны, если они свежие и сразу приготовлены. Но к сожалению в холодное время года достаточно накладно их найти, хотя замороженные овощи и фрукты зимой могут стать хорошей альтернативой свежим. Но содержат ли в действительности такие замороженные продукты витамины, и есть ли от них хоть какая-то польза?
Витамины в замороженных овощах?
Все виды овощей и фруктов, которые сразу после собрания были резко и глубоко замороженные, могут на протяжении всей фазы заморозки почти не терять важных и полезных витаминов. Глубоко замороженные продукты хранятся при температуре -18 градусов, так что холод предотвращает развитие вредных бактерий, грибков в овощах. Хотя витамины при такой температуре не исчезают.
При нормальной температуре через некоторое время витамины в свежих овощах и фруктах постепенно исчезают. Поэтому чтобы потреблять витамины теоретически надо есть продукты вскоре после их сбора. Но те кто охотно любит свежую клубнику и другие свежие лакомство зимой, часто может их найти в супермаркетах, ведь они были привезенные из дальнего зарубежья, которые прошли долгий путь, пока попали к нам.
Но лучше замораживать свежие продукты, так как глубоко замороженные продукты лучше и дольше сохраняются. Сказка о том, что замороженные продукты не содержат витаминов не верна, так как глубоко замороженные овощи и фрукты содержат много важных микроэлементов и витаминов. Хотя здесь идет речь об особой низкотемпературную и немедленную заморозку сразу после собрания. Овощи такие как морковь, бобы, цветная капуста или ягоды, как клубника или смородина, сразу после собрания моются, затем разделяются по маленьким порциям и резко замораживаются. Через такие процедуры все важные микроэлементы и витамины остаются, поэтому глубоко замороженные овощи, фрукты и ягоды также полезны для здоровья.
Осторожно с замороженными полуфабрикатами, которые содержат довольно много жиров, калорий и таким образом вредные, он не могут стать полноценным питанием.
PS-Быстрый анализ колодезной воды на дому по доступной цене и только для вас. Рекомендую обратить внимания!
|
""
