"" 

...

Меню сайта

...
Виртуальная любовь
Жить для НЕГО
Красота волос в домашних условиях
Бабушка - соседка
Так что же это? - моя расплата!
Я все еще жду его.
Как выбрать мужчину?
Пожарные инопланетяне

Главная » 2012 » Декабрь » 20 » Заварной кулич
20:18
Заварной кулич

• Три стакана муки 
 • 3,5 стакана молока 
 • 70 грамм дрожжей 
 • 11 яиц • Два стакана сахара (лучше тростникового) 
 • 720 грамм масла сливочного 
 • Соль. 
 Заварите муку горячим молоком и размешайте тщательно, охладите до комнатной температуры. Добавьте предварительно растворенные в теплой воде или молоке дрожжи, накройте полотенцем и в теплое место поставьте, чтобы поднялось тесто. Затем положите желтки, растертые добела с сахаром, и все хорошенько перемесите. 

Теперь можно добавить белки, в пену взбитые, снова перемешайте тщательно и поставьте в теплое место, чтобы поднялось второй раз. В поднявшееся тесто влейте теплое масло сливочное, вымесите тесто, положите в форму для кулича, заполнив до половины. Когда тесто в форме поднимется вровень с краями, поверхность смажьте желтком взбитым и выпекайте кулич при 180 градусах. Проткните кулич палочкой если он готов, она должна быть сухая. 

 PS-Если вы посетите отель intercontinental resort берхтесгаден германия, то там сможете попробовать вкусные блюда)
Просмотров: 1331 | Добавил: alen
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Развлечения

Рецепты
Рецепт для праздничного стола. Рыба фаршированная
Спагетти с соусом из грибов и мяса.
Суп с клёцками
Мансаф
Тефтели «Солнечные»
Плов из макарон с курицей
Яблочная шарлотка
Котлеты по-болгарски
Тонкие блинчики с кунжутом и сыром
Пахлава по-абхазски

...

Copyright MyCorp © 2018