Теперь можно с полной уверенностью утверждать, что ключик к секрету поддержания идеальной формы находится в мозге. В прошлом году ученым удалось доказать влияние фруктозы на гипоталамус, даже небольшие дозы которой вызвали в указанном участке головного мозга повышенную нейронную активность.
Известно, что эта зона, вместе с островковой доле отвечает за ощущение награды и выработки мотивации. Исследователи обратили внимание на то, что находясь под влиянием фруктозы, организму крайне трудно определиться, наелся он или нет. Также удалось выделить конкретный участок, отвечающий за контроль аппетита — им оказался рецептор Gpr17. И все это можно узнать, если вы будите читать книги онлайн.
В этом году ученые занялись префронтальной корой, одной из основных функций которой является принятие решений. Если вы живете в России и решаете ввести запрос лечение периодонтита, то в этот момент задействуются трансмиттеры именно этого участка мозга. Непосредственное же чувства награды вызывает выброс в локальные центры удовольствия доз дофамина, выступающего неотъемлемым компонентом процесса пищеварения.
Это вещество, вызывая чувство удовольствия, постоянно побуждает искать источник наслаждения. В случае недостаточного выделения организмом этого гормона, животные, перестав есть, часто погибают от голода.
В противовес этому активация фруктозой дофаминовых рецепторов в коре головного мозга увеличивает у животных чувство аппетита и заставляет их есть больше. Все это сказывается не миндалевидной железе, ответственного за выработку эмоциональных ответов. Таким образом, координация работы эмоциональных центров и центров принятия решений влияет на пищевое поведение.
|