|
Яблоки свежие 1 кг
Сахар 100 гр
Мед 200 гр
Дрожжи 30 гр
Корица молотая 1ч.л.
Вода 4 л
Тонкие ломтики яблок положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять с огня, дать настояться 2 -3 часа. Отвар процедить, добавить сахар, мед, дрожжи, корицу, кастрюлю накрыть и поставить в теплое место на два - три дня. Затем снова процедить, разлить по бутылкам, бутылки плотно закрыть и оставить в холодильнике еще на 3 дня. Пить охлажденным и с удовольствием.Народная медицина так же исплльзует яблочный квас.
|
