Готовое слоеное тесо раскатываем, режем пластинами, накалываем, выпекаем. Начинку делаем из любой молодой зелени (включите фантазию). Основной вариант: кочан молодой капусты, шпинат(500 г), черемша (300 г). ...Читать дальше »
Берем 275 г муки, 150г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 кг яблок, сок лимона, орехи, корицы, ванилин, 1/3 стакана мармелада и рюмку коньяка.
Из муки, сахара, масла и яйца замесить тесто. Охладить на 2 ...Читать дальше »