селедка соленая - 2 филе

лук репчатый - 1—2 головки

лук нарезаной (зеленый) - 4 ст.ложки

заправка горчичная - полстакана

зелень укропа

Репчатый лук тонко нашинкуйте соломкой, опустите на несколько секунд в кипящую воду и быстро охладите. Филе разрезайте вдоль пополам, разложите ровным слоем лук, скрутите рулетиками, плотно заключите в посуду, которая неокисляющаяся, потом залейте горчичной заправкой и дайте настаивать в холодном месте в течение 8–10 часов. При подаче селедки полейте этой же заправкой и оформите зеленью. 

Посетив интернет магазин fontini , вы будете приятно удивлены высоким качеством и низкими ценами!