Готовое слоеное тесо раскатываем, режем пластинами, накалываем, выпекаем. Начинку делаем из любой молодой зелени (включите фантазию). Основной вариант: кочан молодой капусты, шпинат(500 г), черемша (300 г). ... Читать дальше »

Состав: 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 100г творога, 4 ст.л. молока, 4 ст.л. растительного масла, 400г лука, 50-80г копченой грудинки, 1 ст.л. сливочного масла, 4 яблока, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 100г ... Читать дальше »

Ингредиенты: 

- одна-две средние редьки 
- одна луковица 
- растительное масло по вкусу. Примерно одна столовая ложка. 
- квас 

Очень мелко нарезать лук. Очистить и кр... Читать дальше »

Берем 275 г муки, 150г масла, 100 г сахара, 1 яйцо, 1 кг яблок, сок лимона, орехи, корицы, ванилин, 1/3 стакана мармелада и рюмку коньяка. 
Из муки, сахара, масла и яйца замесить тесто. Охладить на 2 ... Читать дальше »

Нам надо взять: 4 л воды, 30 г дрожжей, 3 кг красной свеклы,(её применают не только как промывание носа) 2 кг сахара и... Читать дальше »

Брусника свежая или замороженная 400 гр. 
Сахар от 3 ст. л. до ? стакана (по вкусу) 
Вода – 1,5 л. 

Вскипятить воду в кастрюле, добавить ягоды брусники и сахар, помешать, довести до кипения и немно... Читать дальше »