Ингредиенты 3 яйца, 1 средний шарик моцареллы, 1 помидор, оливковое масло, соль, перец. На сковородке подогреть немного оливкового или подсолнечного масла.
Моцареллу порезать крупными кусочками, выложить на сковороду и дать распуститься. На сыр выложить помидоры, предварительно порезанные дольками, вылить в сковороду яйца. Посолить, поперчить. Жарить до готовности.
PS-Так же советую попробовать рецепт малосольных огурцов !!!
|