2 ст. ложки сахара 

1 ч. ложка ванили 1 стакан мелко порубленных орехов пекан 

1 стакан и 2 ст. ложки универсальной муки кондитерский сахар. 

Разогрейте духовку до 150 С. Хорошо перемешайте сахар и сливочное масло. Добавьте ваниль и орехи пекан и перемешайте. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Скруціце тесто в шарики диаметром около 2,5 см. 

Разложите их на слегка смазанным маслом противне. Выпекайте 30-40 минут, чтобы пирожные слегка подрумянились. 

Пока они еще теплые, хорошо обваляйте каждое в кондитерском сахаре. Дайте пирожным полностью остыть, затем снова посыпьте каждое кондитерским сахаром, особенно те места, где сахар растворился. Выход: 12 пирожных