Вам потребуется:
1 судак;
2 головки лука;
корень петрушки;
соль, перец.
Судака очистить от чешуи, удалить жабры и кости. Готовое филе нарезать порционными кусками.
Кусочки судака уложить в кастрюльку в один ряд, залить горячей водой, добавить коренья, посолить и поперчить.
Поставить кастрюлю на огонь. Когда закипит, снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить 3-4мин.
PS-советуем посетить интернет-журнал для современных женщин |
