1 кочан капусты, 300 г мяса (свинина и говядина), 1/2 стакана риса, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 50 г кетчупа, соль по вкусу.

Мясо провернуть через мясорубку. Рис отварить в подсоленной воде, соединить с мясом, посолить, перемешать. С капусты аккуратно снять листья, лучше это делать, опустив кочан на несколько минут в кипящую подсоленную воду Завернуть полученную смесь в подготовленные листья. Обжарить на сливочном масле. Сложить в кастрюлю, залить водой, добавить сметану и кетчуп. Тушить до готовности на среднем огне.

ps-Оригинальные поздравления с днем рождения в стихах в стихах для ваших близких на сайте aula.ru