Приготовить это блюдо совсем не сложно , такие рецепты известны давно. Продукты:
классического томатного соуса 250 гр.
свиных ребер 700 гр .
сухого красного вина 100-150 гр .
чеснока 3 зубчика.
1 столовая ложка меда (с верхом).
0,5 кубика бульонного курин.
Приготовления .
Отвариваем ребра в немного подсоленной воде до готовности (чтобы мясо отставало от кости).
Готовим соус.
Вино, томатный соус, бульонный кубик и мед, 15 мин все тушим , пока соус не загустеет.
Потом в соус выдавливаем чеснок, размешиваем и кладем ребра в соус . Тушим 4-5 минут .
Подать ребра в медовом соусе горячими.
|
